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不过她没法坐着浪费时间,索
起
将山
里里外外搞了一场大扫除。
“可是麻辣
已经煮好了……”
“午饭还没吃完呢。”
“会不会是心情差的缘故,它们毕竟是野生的,可能放纵不羁
自由。”温迪想遛
了。
“说不定是因为吃得不够好,没营养。”温迪又改
。
“那试试吧,先放在院
里走走。”黑
又说。
时,温迪将腌菜浸泡在冷的清
里,去除一些经长期腌制后产生的咸酸味。
温迪猛然握住他的手,“我还真有一件事需要你
合,昨天我让你帮我,你还记得吗?”
最后,舀一勺冷油倒
,拌匀后迅速铲
碗中。
因为腌菜炒大
这
又香又咸的大排档
味实在太适合下饭了!温迪故意用的大火爆炒,越能使菜快速成型,同时锁住味
,这
炒法很适合易熟或者在预备时已经是熟
状态的
材,能够最大程度保留
味和
,使大
吞掉所有味
的同时也不至于炒老,仍然很有嚼劲。
……
然后,烧
铁箱,倒
生油,用中等火势煸香姜末和剁烂的红辣椒,随即改大火,先倒
腌菜爆炒,再将切成圈状的大
倒
,继续翻炒,这两样
材都是熟的,开大火则不多时就能炒匀炒
。这时便放
碾碎的蔗糖,
酒,蚝油,快速炒匀后可以抓
时间常常味
,嫌不够味可以再加一
盐,但一般情况下是不必的。
温迪将院
里煮好的饭搬过来,和腌菜炒大
一起放在餐桌上,通知黑
吃饭。
这只是初步准备。
“我就是想
合你嘛。”黑
小声说。
“这么早吃什么午饭。”
“有可能。”
吃完早饭,两人便前往晒场去收获红薯淀粉。
“哇,怎么我说什么你都能搭得上话?”
“休息一下,吃完东西再去吧。”黑
觉得这次
门可能要去很久,还是想劝温迪先吃东西。
至于腌菜本
就很下饭了,要是比较惫懒的人,擓一勺腌菜就够吃一碗饭,效果等同于一碟老
妈
饭。不过温迪算是比较“
致”,加上她现在也懒不起来,荒岛上的娱乐活动基本等于没有,因此她也只能在
上对自己好一
。
就着一碗菜,两人吃完了三大碗饭。
她立
拽着黑
往外走,“那我们现在就去。”
一碗香
的腌菜炒大
就完工了。
温迪纠结半天,

:“嗯。”
在捞
大
前,她将腌菜从
里捞
,拧
分,放在案板上切碎;然后再将已经煮熟的猪大
作同样
理,捞
,控
分,于案板上切成圈。同时准备好其他
料,姜切成末,小红辣椒剁碎。
这事
简单,跟收集土豆淀粉时没有区别,到家后温迪又制作了一箱红薯粉,
法和制作土豆粉是一样的,一回生,二回熟,温迪
上就制成了红薯粉,再用这个材料煮了一锅麻辣
。话说回来,喂
的时候,温迪又没捡到
,她很郁闷,回到餐桌边还在嘀咕。
“我现在没胃
。”
“是因为天气太冷了吗?”她说。
主要是清扫垃圾,抹桌椅,床,都比较简单,所以半个上午就
完了,然后吃麻辣
。虽然冷了些,但它仍然有温
的温度,加上是辣的
黑
盯着自己的手,默默
。
“应该是吧。”