“这……这……”大厨受若惊。他可不敢相信凌蔚卫是真不会海鲜粥，不但会，还肯定有自己独到之。之所以说这换秘方的话，无非是听到他之前说自己师父是蔡一勺，想要提携、教导他一下。

曹大厨要的是瑶海鲜粥。主料除了瑶、鲜虾之外，大米自然也是主料。

“可以么？”凌蔚卫其实也张的很，他的秘方来自系统奖励，而这些奖励来的倒也简单，所以和别人换倒也不心疼。重要的是，没有系统技能加持，除非和他一样是全通，否则没有可能超越过他。能用这些秘方换取其他的菜谱是非常值得的。

“我想学一下这海鲜粥怎么。如果可以的话。”凌蔚卫开“你若是觉得可以，我可以用炒饭的秘方来换。”

“呃，我还有个小小的请求。”

不过两人是换秘方，其他厨虽然馋心，却也知不能去，只能抓耳挠腮地苦思自己有什么秘方，可以拿来换。

这海鲜粥就是一稍嫌繁琐的粥品，好了也是很上台面的菜肴，很多级酒店都有这粥品。

“凌先生，鄙人姓曹，您叫我小曹就行了。”曹大厨觉得从对方的手艺来看，辈分肯定是不低的，就算和他同辈，也一定是获得了传承的亲传弟，他这记名弟是远远比不上的，客气低姿态一些很是正常。

“您请说，千万别客气。”大厨现在已经笃定，凌蔚卫肯定和他师门有关系，就算不是同门，也一定是好的门派。而这些手艺，可不是他一个几名弟能轻易学到的。

看来这位凌先生果然是和他师门有着密切的关系，否则怎么会轻易拿秘方来。

普通人家，各米粮的粥都是家常便饭，要是复合味的粥就麻烦些了，家里的好的比较少，很多都要到店里享用。

海鲜粥，顾名思义，海鲜和粥。

37.

那些手法，刀工和火候，能把普通的材味提至相当的境界，他现在就算是有优化菜在手，也是稍逊一筹的。

不敢耽误凌蔚卫太多时间，曹大厨了句抛砖引玉，开始海鲜粥。一边，一边简单地介绍了一下自己的海鲜粥，凌蔚卫听的睛瞪得老大，心里暗暗激动，押对宝了！

☆、第三十七章

凌蔚卫这一客气，曹大厨更觉得对方是门派里来的不假。这等厨艺，还不骄不躁，只有真本事的厨门中人了。外面这些不知天的厨，本事不见得怎样，谱都摆的不小，他也是见过不少装模作样的人了。

大米分

“我来，我来。”大厨一当先站来，“这小事您就给我吧。”

“不能说也没事。”大厨似乎误会了什么，连忙闭嘴。

“曹大厨您千万别这么客气。”凌蔚卫虽然觉得对方可能误会了什么，却也不好解释。能趁机多学两菜是正经事，但是人还是要搞好关系的。

粥几乎人人都喝过，大米粥、小米粥、紫米粥、杂粮粥，甚至复合味的排骨粥、鱼片粥、粥等等。

“那个，夫人晚上想吃海鲜粥，不知哪位最擅长？”凌蔚卫不好意思的开。他虽然想，但是想想他这手艺还是算了。

“可以！可以！”大厨惊喜异常，忙不迭地跟着凌蔚卫了厨房。

手艺厨的师父，自然更是厉害。