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“讲得对,讲好了就不能反悔,
人要讲诚信!”苏爸这时站
来一锤定音。
“哎,爸,你还别说,我在那边认识几个大哥,教了我不少绝招,钓鱼到现在我还没空仓过,你们看我上次跟他们一起
海去钓的鱼,这条是老鼠斑,你看牙齿像不像老鼠,这很稀少的,一斤一千多,这条我卖了八千,还有这个是黄鳍金枪鱼,
级刺
的,三百块一斤,这条八十斤,算小的,大的四五百斤的都有,还有这条是红甘鱼”
“小川,是不是有人要
五千买你那只大龙虾?”
最快的四姨忍不住问
,刚才苏少川和舒静秋的通话周围的几个人可都在旁听了个大概的。
这次苏少川准备
的是清蒸蒜蓉龙虾和红烧青蟹,这也是苏少川在老姚店里临时和他学的一手,因为这两个菜
起来都比较简单。虽然苏少川也知
杉龙是
刺
的好材料,但是一来怕家里2人吃不惯生鱼片,二来自己刀工也不过关,到时候切的薄的薄,厚的厚
全没了。
拖着还在挑逗着杉龙的华
去到后院,安排他给杉龙和大青蟹“洗澡”后,苏少川就来到厨房准备待会要用佐料,首先就要切些姜片,多剁些蒜末。
“呃,打算大后天就回去,你要是真要想去玩提前给我打电话,未来安排!”
等到苏少川端着两盘拿手好菜上桌的时候,发现桌上的气氛很
烈,但是酒喝的并不多,菜也没怎么动,得了,明白了,都在等我的大龙虾和大螃蟹是吧!
郁闷的挂掉电话的苏少川多少是有些后悔的,只怪自己非要装个比,迟
打电话给方岩不好吗?整整一千两百块啊,这踏
就这么几分钟白白溜走了。
成了!“龙虾攻略”圆满成功!
你!”
这个时候大龙虾刚好差不多了,刚才中火煮了五分钟左右,苏少川就把它转小火了,现在正好十分钟,苏少川揭开锅盖,一
酒香穿
着龙虾的香味扑鼻而来,苏少川连忙另起锅烧油,撒上一
葱
后,快速的淋上
油,“滋啦!”瞬间香味满屋。
重新起锅烧油,放
葱姜蒜炒香,把切好的蟹块扔
去开始爆炒,中途加
一两料酒除腥,然后再加
些盐,老
,蚝油等佐料上
提鲜,继续翻炒,半熟之后加
提前准备好的一些土豆条和芹菜,加
和料酒盖上盖
焖煮。
“这鱼是你想钓就钓的啊!”苏爸
觉苏少川尾
要翘了。
“呃,那不行,三姨,我答应别人了,不能不讲信用啊。”
大龙虾烧好后,苏少川再把目光转到了螃蟹的
上,这个时候青蟹也焖煮熟了,苏少川开大火收
,最后再倒
些白酒提香,大火快速翻炒,一
简单又
味的红烧青蟹就
锅了!
这一顿午饭自然吃的是
称赞,当然饭桌上说的最多的除了表妹芳
的婚事就是苏少川在海边钓鱼的事情了,苏少川自然也不会放过这个机会,好好
嘘了一番。
“能不能和之前那个人商量下,不卖给他了,这差一千多呢。”三姨有些心疼损失的说
。
“嗯,不就一千多块钱嘛,下次我多钓一会不就回来了。”好家伙!这货又开启了装比模式了。
又拿过清理好的大青蟹,在苏妈的帮助下清理
净,剁成块放在盆
里备用,那些钳
也被切成一段一段。这个时候华
是帮不上忙了,打下手的也就变成忙完所有菜的苏妈了。
打铁要趁
,这货再次开启装比加洗脑模式,一顿忽悠下来,周围人脑瓜
都是嗡嗡的!
“好了,我去
龙虾了,都快12
了,再不搞一会吃不上了。华
,别瞅了,过来帮我打下手,一会你想怎么拍怎么拍,想咋发朋友圈咋发,先
活!”
“大哥,你准备什么时候回去?有时间我去找你,到时候带我也去钓钓鱼啊。”
佐料都
好后,起锅烧油,放
剁好的蒜末,小火炒制起来,苏少川把炒制好的蒜蓉后均匀的浇到大龙虾上,再加
一些蚝油,最后让老妈拿
昨天喝剩的剑南
撒了一些上去,直接上笼屉中火蒸了起来。
说完苏少川看了
老爸老妈,发现老苏只是看自己一
,啥也没说就和三姨夫举起杯来。
不一会,华
就把洗完澡的龙虾和螃蟹送了过来,苏少川检查了下,华
洗的还算
净,拿起小牙刷把一些小地方再刷洗一遍后,苏少川拿起剪刀残忍的把龙虾的背壳剪开,去除虾线和虾肺后摊放在瓷盆
上,放在笼屉里。
“嗯,另一个朋友介绍说有人要买,不过已经卖掉了也没办法了。”
过犹不及,这个苏少川还是知
的,今天给他们的打击够大够多的了,得让他们消化下,再
就让人觉得假了,自己刚才说的虽然有夸张存在,不过也基本属实,而且有转账记录作证说服力也是极
。