再有乎乎的杀猪菜，喝着烧刀的酒，钱串儿和仇波很快吃了汗，连上的狗帽也不住了，两个人便把帽摘下来，放到桌上。

可就在仇波和钱串儿碗中也只剩下最后一酒的时候，他们忽然听到邻桌有一个大嗓门的家伙说：“我说你们别总听说听说的，上咱们就要上了，宁远都丢了，上就到咱们绥中了！一个个说的好像真事儿似的，你们见过吗？你们没见过！”

“别，好像你见过似的！”东北人咋唬也抬杠，喝完酒更是如此，那个士兵一说完，旁边便有同伴拿话怼他。

猪的大动脉，旁边还有人用盆接猪血的。

那人说话已经有些齿不清了，显然已经有喝多了。

注：舞舞扎扎，东北话形容动作夸张。

钱串和仇波之所以能一直听下去，那是因为他们觉这些士兵还是不错的，想着的都是如何上阵杀敌。

仇波钱串儿他们两个都已经是老兵了。

有杀猪的，旁边有摁猪的，猪杀完之后有秃噜的，有用筷翻小把里面的污秽之用火碱和洗去的。

作为老兵没人愿意去回忆过去的事情，因为一回忆过去的事情就会想到自己那些失去的同伴。

东北人说话本来嗓门就，何况在这饭馆，钱串儿和仇波两个人也不多说话却是净听旁边那桌儿说了。

而钱串儿和仇波那已经是亲历者了，虽然他们两个都没有什么文化，可是听着那些没有和日军作战的士兵说起这些事，便有了一曾经沧海难为的觉。

他们两个人尚且如此，旁边那桌喝的更是如此，一个个已经喝得兴采烈吆五喝六了！

由于猪血是从猪内放来的，刀在猪脖的位置上，所以那块就沾了血是红黑的。

他也不去解账了却是又坐下来便和钱串儿换了一下，两个人不动声的就又开始听。

血那都是后下的，锅一开就下，一咕嘟也就熟了。

“扫把星啊！”大嗓门大咧咧的就说这么一句话来。

不过，经历多了人自然就稳，他们也只是旁听。

大家都是如此的忙碌，那么作为主人家肯定要招待人吃饭的，这时候就要吃杀猪菜。

“谁？咱们团可是没打过日本人呢。”他的同伴便问。

只是那好谁又舍得给客人们吃？那都是留着自家过年的，而给帮忙的客人们所上的菜里的，用的都是血脖和大片。

尤其是自打九一八事变以后，他们伙的那些个人一路撤到这个绥中县，路上可是没少和日军作战。

尤其像现在这样的饭馆，那土炉在呜呜的燃烧着，火墙更是被烧的。

吃大片那是为了过瘾，血脖由于沾了猪血，品相就不是很好看。

而当他们从宁远城那里回来之后可是一直就在绥中了，虽然说他们休整已经快有一年了，可是那亲经历的事情又怎么可能忘？

可自己又搞不定怎么办呢？左邻右舍自然来帮忙。

喝酒之人酒上脑之后，没有人会注意旁边的情形，而这时本来已经站起来打算去结账的仇波脸就变了一下。

因为，那桌人所说的话都是听说，听说前年九一八那天如何如何，听说哪支队与日军作战打得如何惨烈，听说日军屠杀了哪几个村，老百姓被祸害的够呛。

“我是没有看到你们说的那些事儿，但是我知有的人看到了，而且就在咱们绥中！”那个大嗓门便又吵吵。

听说的，虽然听起来也很动人心，但是那也只是听说，那都是故事。

东三省的冬天外面冷而屋里。

而他们两个一听那桌的人说话就知，目前那伙人可还没有和日军打过仗呢。

杀猪于大多数老百姓来讲是个大活，自家一年养一猪，谁也不可能为了杀只猪再去请个职业杀猪的来。

所以所谓的杀猪菜就是指酸菜炖血脖、血。

东北人情，来的都是且（客人）。