木筷在油中不断冒小泡泡，李潇看着清晰的对焦，不由满意。

公寓里其余两个宿友居然还没回来，生活真的好艰难。

“好了，刚才是7分钟，现在也大于是7分钟，然后就可以开吃了。”

是哪个健房的设备，对设备和私教比较好，当然了，如果私教是小，那也是没办法的。

把年糕全放了去，盖上锅盖。

“另外我们今天刚买了李锦记的旧庄蚝油，我们少少放一丢丢，可以增加风味以及鲜味。”

“我们把平底锅洗净，重新倒少量的油，记得油一定不能多。”

受着从腰传来的酸，糟糕，自己还是单，居然就会腰酸背疼，难是什么早衰的现象？

李潇连忙拿过木筷，把木筷放油中。

完事了，李潇终于有空坐下来休息一下。

让蒜香和姜的香味更加均匀，李潇拿起旁边的壶，往锅里面倒。

“等蒜片微微泛黄，我们就可以把小黄鱼放去了。”

李潇看了一过去的时间，然后继续讲解

“毕竟，每个人家里的火，家里的锅，鱼的大小，的分量，都不一样”

“好了，现在过去大概7分钟，不过这个时间要随机应变。”

“然后，我们倒少量的料酒，生，盐，以及我最喜的糖！”

“洗好的年糕已经沥了分，也放在旁边备用了。”

“有，尽量就倒，因为家厨房的炉灶，火力太小了，加凉，会浪费大量的时间，这会导致烹煮时间过长，让鱼变老。”

李潇对着镜解释

“不能太多，完全没过鱼后，再加一，这一大概是一个指甲盖的厚度，就足够了。”

完成了所有工作，李潇盖上锅盖，对着镜说。

理】

为了自己的，即使私教是小，他也只好咬牙答应了。

平底锅里面的，已经少了三分之一了。

哎，等等，李潇胡思想之际，看到手机的时间，嚯，好家伙，八多了，现在公司加班都这么晚的吗？

“因为加的是，所以锅直接是开的，我们调小火，然后炖一小会，这可以让小黄鱼更加味。”

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不行，不行，有空得在直播间上，问问杭城附近有哪个健的小比较好，不对，不对。

自己现在有钱了，这个保护健康的钱，就不能省了，要去努力健，保持好一个良好的状况。

“再次谢老哥得摄像机，十分好用，你们看，木筷冒小泡泡，而且小泡泡不密集就是5成油温，温度不会太，大约保持在150度左右吧。”

“等油温达到了5成.....5成就是....“

休息了一会，觉腰不那么酸了，李潇才重新站起。

“反正就是7分钟左右，少了三分之一，刚好没过鱼，就可以加已经泡好的年糕了。”

“这时候，我们放切片的姜片和蒜片，同样，可以起到去腥，增香的作用。”

没有使用锅铲，轻轻地抛了两次锅。